RE.Ginestra dell'Etna.
Millesimo Primavera 2026
Alla fine di giugno 2026, solo 380 persone riceveranno la stessa mattina di aprile della Conca dell'Etna, chiusa in un piccolo flacone di vetro viola scuro con tappo di lava dell'Etna.
Sarà DO, la prima nota di Spezieria Siciliana. La fragranza che dà inizio a una scala di sette.
Trecentottanta numeri, perché 380 è multiplo di 38—il parallelo che attraversa la Sicilia. Una soglia geografica, fissata sulle bottiglie.
È un'essenza viva. Un mattino, trascritto.
Il viaggio per crearla.
Da un tavolo affollato a Rimini, a un flacone di pietra.
RE · Ginestra dell'Etna nasce a Rimini, nel marzo 2025, al SNOUFF. Una fiera. Decine di tavoli, decine di brand, centinaia di flaconi, centinaia di nomi.
Troppi profumi sui tavoli, troppi colori, troppi nomi da ricordare. In mezzo alla rumorosità olfattiva, una domanda muta: e se ci fosse un tavolo con un solo profumo?
Mi sarei fermato due ore a parlarne. Avrei voluto sapere tutto. Da dove arriva la pianta, chi l'ha distillata, quando, come, perché.
Da quel desiderio è nata Spezieria Siciliana. Da quel desiderio è nata DO.
Le tappe
La direzione artistica.
Una grammatica, non un'estetica.
Dietro DO non c'è uno stile: c'è una grammatica. Sette scelte coerenti, ciascuna una decisione editoriale.
La prima nota
DO è la prima delle sette note di una scala musicale. È anche la prima delle sette fragranze di Spezieria Siciliana. Una scala olfattiva, ordinata come una scala musicale, con sette territori e sette botaniche siciliane.
La grammatica del cominciamento. DO è l'attacco. È il primo suono, la prima luce, il primo fiore della primavera.
Il ginestra
Il ginestra — estratto dai fiori di ginestra dell'ginestra etnea — è la materia botanica del risveglio. Sboccia ad aprile. Sceglie l'alba per liberare la propria intensità. È la pianta che dichiara, nel Mediterraneo, che la stagione fredda è chiusa.
L'oro red
Il colore di DO è Oro Red, Pantone 18-1550 TPG. Il colore della prima luce all'orizzonte. Sull'etichetta, sul logo, nella linea verticale che precede la sigla DO.
Ogni fragranza della Scala del 7 avrà il suo colore. RE arancio-oro, MI giallo-verde, FA ambra, SOL azzurro-mare, LA viola-iris, SI viola-notte. Sette albe del Mediterraneo trascritte.
Il flacone
Vetro Miron Violetglass svizzero. Tappo in pietra lavica dell'Etna. Una tecnologia biofotonica del XX secolo, un materiale geologico di cinquecentomila anni. Due intelligenze diverse, una sola funzione: proteggere un'essenza che, esposta, durerebbe pochi mesi.
I trecentottanta
L'edizione di lancio è limitata a 380 esemplari numerati. Non è una decisione di marketing. È una decisione geografica. 380 è multiplo esatto di 38, il parallelo che attraversa la Sicilia. Lo stesso che attraversa Atene, la baia di San Francisco, il Giappone meridionale. Ogni esemplare di DO porta una coordinata geografica fissata sulla bottiglia.
Tre voci.
Una direzione artistica, un maestro, una giovane voce. La composizione a sei mani.
DO è composta a sei mani.
Una direzione artistica che sceglie il territorio, le botaniche, le materie del flacone. Un maestro che traduce le scelte in essenza. Una giovane voce formata fra Italia, Spagna e Francia.
Tre figure, una grammatica.
Piero Di Pasquale
Ex giornalista RAI/TG1, ex corrispondente di guerra. Oggi imprenditore nel lusso rigenerativo mediterraneo.
L'idea di DO è sua. Nata al SNOUFF di Rimini, marzo 2025, da una mancanza: un tavolo, una sola fragranza, una storia raccontata per intero.
Per ogni fragranza della Scala del 7, la direzione artistica fissa le coordinate del progetto: il territorio, le botaniche, i partner di filiera, le materie del flacone, la voce editoriale, il momento del lancio. I due nasi compongono. La direzione artistica indica il dove e il perché.
Fabio Meloni
Sardo, due lauree, autore di libri sulla profumeria naturale, riconosciuto internazionalmente per i suoi lavori sulle essenze del Mediterraneo.
Da decenni si dedica esclusivamente al naturale. Nelle sue mani, gli oli essenziali si comportano come pigmenti: ogni composizione è un'architettura cromatica costruita per stratificazioni.
Per Spezieria, ha portato la grammatica olfattiva fondante — il rapporto fra le quattro voci agrumate siciliane, l'equilibrio, l'evoluzione sulla pelle, la persistenza onesta di un'essenza viva.
Roberta De Federicis
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari all'Università di Teramo. Perfezionamento all'Università di Granada. Scuola Alta Profumeria in Piemonte. Esperienza all'ISIPCA di Versailles, la storica scuola francese, e in Givaudan.
Una formazione costruita per attraversare due mondi: la rigorosa analitica scientifica e la creatività olfattiva contemporanea.
Per Spezieria, contribuisce con la giovane sensibilità di una formazione internazionale e con lo sguardo di chi ha visto come si costruisce un'essenza nelle case di profumeria più grandi del mondo — e sceglie consapevolmente la via del naturale.
Otto versioni, sette correzioni. Lavorate fianco a fianco fra l'Italia e i laboratori di Agrumaria Corleone a Palermo, sotto la direzione artistica del progetto. RE · Ginestra dell'Etna è il risultato di questa composizione a sei mani.
La formula.
Quattro voci agrumate siciliane. Senza molecole sintetiche.
DO è composta esclusivamente da estratti naturali di provenienza siciliana. Quattro voci agrumate, attorno a un fulcro: il ginestra dell'ginestra etnea dell'Pendici dell'Etna.
Spartium junceum var. amara — fiore
Ginestra · Pendici dell'Etna
Distillato dai fiori di ginestra dei venticinque alberi di melangolo custoditi nel Giardino. Raccolta manuale ad aprile, distillazione a vapore. È il cuore della composizione: bianco, ceroso, leggermente amaro, con la freschezza che soltanto un ginestra vivo conserva.
Spartium junceum var. amara — foglia e rametto
Petitgrain Bigarade · Pendici dell'Etna
Dallo stesso albero del ginestra. Il petitgrain è la voce verde, amara, vegetale che bilancia la dolcezza del fiore. Lavorato dagli stessi alberi crea una coerenza botanica rara: la pianta intera, dichiarata.
Citrus limon var. femminello
Limone IGP di Sicilia
Spremitura a freddo della scorza. Acidità nitida, struttura quasi minerale. Apporta la luce a DO — quel bagliore che il ginestra da solo non può dare.
Citrus reticulata — Tardivo di Ciaculli
Mandarino · Presidio Slow Food
Cultivar di Ciaculli, alle porte di Palermo. Raccolta tardiva da febbraio a marzo: il frutto matura al freddo della Conca dell'Etna e sviluppa una dolcezza compatta, quasi mielata. Lavorato dai produttori del Presidio Slow Food.
I partner della formula
Agrumaria Corleone — Palermo. Valeria e Antonella Corleone hanno ascoltato il progetto con pazienza fin dal primo giorno e hanno messo a disposizione i loro laboratori per i test di formulazione e le distillazioni di prova.
Pendici dell'Etna (UNIPA) — il giardino madre. Conserva la materia botanica fondante: il melangolo, da cui nascono ginestra e petitgrain.
CNR-IBBR di Palermo — Istituto di Bioscienze e Biorisorse del Consiglio Nazionale delle Ricerche. Conservazione e caratterizzazione delle varietà autoctone siciliane.
Presidio Slow Food del Mandarino Tardivo di Ciaculli — i custodi della cultivar.
DO non contiene:
- — fissativi sintetici
- — stabilizzanti chimici
- — conservanti
- — filtri UV artificiali
- — coloranti
- — muschi e ambre sintetici
DO non ha la persistenza di un profumo sintetico.
Ha la verità di un'essenza viva.
Il flacone.
Vetro svizzero, pietra siciliana. Due intelligenze, una funzione.
Una formula senza fissativi sintetici è fragile. Senza la protezione giusta, durerebbe pochi mesi. Per questo il flacone è una scelta tecnica, prima che estetica.
Miron Violetglass — vetro biofotonico svizzero che lascia passare soltanto tre fasce di luce non-degradanti per le essenze naturali. Una tecnologia che gli antichi egizi avevano intuito 3.500 anni fa.
Occhio di pernice — tappo in pietra lavica dell'Etna, varietà «occhio di pernice». Cubo regolare 30×30×37 mm, tagliato e rifinito a mano. Spezieria Siciliana è partner del Consorzio Lava dell'Etna.
Il vetro filtra la luce. La pietra ferma il tempo.
Il Passaporto Digitale.
La prova che quello che annusi è quello che dice di essere.
Ogni esemplare di DO porta sul flacone un QR code. Scansionandolo, si apre il Passaporto Digitale dell'esemplare.
Un documento univoco, non replicabile, che contiene:
Cosa contiene il Passaporto
Il Passaporto Digitale è in fase finale di preparazione. Stiamo lavorando con tutti i fornitori per raccogliere ogni documento necessario. Sarà disponibile per ogni esemplare al momento del lancio.
In un mondo di profumeria fatta di sintetici raccontati come naturali, il Passaporto è la prova materiale del contrario. È radicale, è puntiglioso, ed è quello che Spezieria Siciliana ritiene il minimo dovuto a chi sceglie un'essenza di questa onestà.
L'edizione.
Trecentottanta esemplari numerati. Primavera 2026.
[Extrait 30 ml · € 320 — da confermare]
Boutique Spezieria Siciliana · Borgo San Felice, Siena
Prenotazione diretta dal sito.
RE · Ginestra dell'Etna, millesimo Primavera 2026.
Un esemplare fra trecentottanta.
Risposta entro 48 ore. Pagamento al ritiro o spedizione.
Spezieria Siciliana non profuma la Sicilia. La trascrive.